Cebolla confitada, butifarra de perol
Variadas
Con mermelada de tomate
Normal o Crujiente,
con reducción de Pedro Ximenez
Sobre Parmentier
Canelón XL trufado
Cortada a carpaccio
Bolus y trufa.
Con ensaladilla rusa
Calamares, chipirones, All i Oli
Con salsa a la frambuesa
Con salsa a la frambuesa